车间的布局既要便于各生产环节的相互衔接,又要便于加工过程的卫生控制,防止生产过程交叉污染的发生。食品加工过程基本上都是从原料半成品成品的过程,即从非清洁到清洁的过程,因此,加工车间的生产原则上应该按照产品的加工进程顺序进行布局,使产品加工从不清洁的环节向清洁环节过渡,不允许在加工流程中出现交叉和倒流。清洁区与非清洁区之间要采取相应的隔离措施,以便控制彼此间的人流和物流,从而避免产生交叉污染,加工品传递通过传递窗进行。要在车间内适当的地方,设置工器具清洗、消毒间,配置供工器具清洗、消毒用的清洗槽、消毒槽和漂洗槽,必要时,有冷热水供应,热水的温度应不低于82℃。北京品胜建筑装饰工程有限公司是一家集设计与施工为一体的综合型装饰企业,拥有建设部设计与施工二级资质。有十几年的装修技术和经验,优质的服务,过硬的技术,让我们在京津冀及周边装修界口碑良好。品胜装饰专业SC食品工厂设计、(包含主体结构、平面布局、水电设计、通风净化、设备管道、冷库设计、消防设计施工)SC食品加工厂设计、SC食品工业园规划设计原图、食品厂规划设计装修、食品厂洁净车间厂房设计、食品厂工厂仓库设计、食品厂实验室设计、餐饮中央厨房设计、保健食品厂设计、肉类加工厂设计、面包糕点生产厂设计、果脯罐头厂设计、乳品厂设计、果汁饮料厂设计、烤鸭、烤鸡类食品工厂装修设计、茶叶保健品生产企业规划设计等。公司密切结合国家政策法规和各行业新技术标准,拥有一支专业的设计团队、精干的管理团队和凝聚了一批具有雄厚技术施工实力、纪律性强、技术素质高、实际操作经验丰富的专业施工队伍,为QS/SC食品企业提供高水准食品厂设计规划/装修/建造/改造/翻新、GMP净化厂房设计、施工、监管、质量跟踪、保修一条龙的管理体系。我们会以更好的服务和更优惠的价格来回报客户。行业相关信息 联系我时,请说是在114黄页信息网看到的,谢谢!
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